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腐乳茼蒿
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额完小小网民奚晌

老婆今天心血来潮在市场买回来茼蒿，这菜今天有点小贵的要5元一斤，琢磨着得怎么弄好一点也算对得起这价。以前大不了就下水烫一下捞起加酱油和油就OK，这次我联想以前做的腐乳通心菜，变通一下做成这菜，是广东的吃法，不加辣椒。

时间:10-30分钟
食材
茼蒿 适量
白腐乳 两块
蚝油 适量
盐 适量
祘 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茼蒿洗干净
  • 步骤 2/4
    锅加水煮开，下点盐和油放茼蒿煮熟捞起，用厨房剪刀从中间剪断并叠好。
  • 步骤 3/4
    油锅放油，烧热油后下辅料，淀腐乳要打散，最后用淀粉勾芡。
  • 步骤 4/4
    煮好的料汁浇在茼蒿上，完工。
小贴士

茼蒿很容易熟，不需要烫太久。

发布于 2018-11-29
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