常吃莴笋对我们健康非常有好处,它不但可以促进胃液的分泌,还可以减肥。我们做莴笋凉拌菜,可以做凉拌笋丝,凉拌笋块,酸甜莴笋等。
1.莴笋切片薄一点摆出来的造型才好看,
2.莴笋可以生吃,如果不介意生涩味的话可以不灼水,切片后可直接摆盘。