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圆白菜炒蛋
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想吃炒圆白菜,又想吃炒蛋?那就合在一起,味道也不错哦~~
时间:10分钟内
食材
圆白菜(大头菜,卷心菜)
300克
胡萝卜
30克
鸡蛋
2枚
小葱
1颗
盐
一小勺
烹饪步骤
步骤 1/8
备料,圆白菜用淡盐水浸泡半小时洗净
步骤 2/8
圆白菜沥干水分切丝,胡萝卜切丝,小葱切葱花,鸡蛋打散
步骤 3/8
热锅凉油,炒香葱花
步骤 4/8
入胡萝卜翻炒几下
步骤 5/8
入圆白菜大火不停翻炒
步骤 6/8
炒至八分熟,圆白菜变软,关小点火,转圈淋上蛋液
步骤 7/8
稍等片刻,开始翻炒,蛋液凝固后加入一小勺盐调味即可。
步骤 8/8
成品
小贴士
喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调一些白醋,口感都很棒
发布于 2018-06-03
193
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