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绿豆百合薏米粥
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闲云池中敛

一道制作简单、功效显著的家常五谷养生粥。该粥由绿豆、薏米、百合加糖调味焖煮而成。此粥含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿、调中止咳、开胃安神的作用，能清热解毒。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 适量
百合 适量
薏米 适量
冰糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆和薏米一起淘洗干净。
  • 步骤 2/8
    浸泡一晚。
  • 步骤 3/8
    百合也要用水泡一下。
  • 步骤 4/8
    放入瓷锅内熬制。大火烧开，然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。
  • 步骤 5/8
    如果想汤多一点就多放水。我熬制的有点稠。
  • 步骤 6/8
    成品。
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

1 我个人没有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖调味

2 品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎，增加营养和口感。

发布于 2018-11-17
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