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最爱的早餐～香煎馒头片
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李秋水

有时候懒懒的不想起床，翻看下冰箱确只剩下两个馒头，不用怕，只要有吃货在，没有饭也会给你变出来

时间:1-2小时
食材
馒头 两个
鸡蛋 两个
盐 一勺
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把馒头切成2厘米左右的薄片。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加入一勺盐打撒，馒头片两面沾上蛋液。
  • 步骤 3/9
    锅里倒入适量的油，逐个放入馒头片，小火两面煎至微黄即可。
  • 步骤 4/9
    随自己的喜好，可以加点孜然、椒盐、辣椒粉、胡椒粉、随心所欲……
  • 步骤 5/9
    这种是加了鸡蛋液煎的，吃起来软一点，也适合孩子吃。
  • 步骤 6/9
    成品撰写步骤。
  • 步骤 7/9
    这种是没有加鸡蛋液煎的，口感是香酥脆脆的，撒一点椒盐和辣椒粉，别提有多美味了！
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

馒头可以是剩馒头，不用加热也可以。加鸡蛋煎的馒头是软的，不加鸡蛋液煎的是酥脆的，可根据个人口味撒一些孜然、椒盐、黑胡椒、辣椒粉等。

发布于 2018-12-07
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