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香煎馒头片
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就一只小猪

五分钟快手营养早餐,家有爱吃面食的宝贝,早餐很好解决,妈妈从来都不愁,再不济就来一个馒头切成片,放在蛋液里泡一泡,吸得饱饱的煎一煎,要多香有多香,孩子爱吃。这简易的早餐,我家三天两头做,儿子连着吃也不腻。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把馒头切成片,鸡蛋打入大一点的碗中
  • 步骤 2/6
    蛋碗中加入适量的盐,用筷子或蛋抽搅打成蛋液
  • 步骤 3/6
    接着把切好的馒头片一片片放倒蛋液里,均匀裹上,再让它们吸饱,直到看不到蛋液
  • 步骤 4/6
    再把锅烧热,加入适量的油烧热,放入馒头片,煎至两面金黄就好。
  • 步骤 5/6
    出锅装盘,儿子喜欢沾番茄酱,给他挤一点,再来切点青瓜片,两只卤鸡爪,有荤有素,营养够。
  • 步骤 6/6
    你可能会说,太干了,没事,咱还有一碗绿豆粥,解馒头片之干,孩子吃得很顺口,连着吃几天也吃不腻。
小贴士

1、馒头片凉着切片,比较好切,不易碎。2、让馒头片吸饱蛋液,煎出来香味更浓郁,自然比炸的好吃,放的油少,还不油腻,每次做一个馒头儿子吃得一片也不剩。3、素菜,肉菜自己配,米粥,牛奶果汁都可选。早餐的搭配,要有荤有素,要有干有稀,才能让孩子及时的营养补充。

发布于 2020-05-18
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