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香煎馒头片
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inasmuch腼腆

小时候最喜欢吃妈妈做的炸馒头片了，但是油炸的食品常吃对身体会有不好的影响，所以，今天把油炸改成了煎，用油量少了很多，在裹上鸡蛋液，脆脆香香的口感，早餐的好选择呢~

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 3个
油 适量
料酒 少许
黑芝麻 少许
咸盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料图。
  • 步骤 2/12
    鸡蛋磕入盘子中。
  • 步骤 3/12
    打匀后倒入少许料酒，加入少许盐。
  • 步骤 4/12
    放黑芝麻。
  • 步骤 5/12
    馒头切片。
  • 步骤 6/12
    浸入鸡蛋液中。
  • 步骤 7/12
    锅中倒油。
  • 步骤 8/12
    放入馒头片。
  • 步骤 9/12
    一面金黄后翻面。
  • 步骤 10/12
    两面金黄后关火。
  • 步骤 11/12
    盛出~
  • 步骤 12/12
    开吃~
小贴士

馒头放到鸡蛋液中，放的时间越长，吸入的鸡蛋液也会越多。

发布于 2022-08-05
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