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香煎馒头片
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噼里

单吃馒头片营养不全面，所以又煎了点肉丝，加点生菜叶，呵呵，荤素搭配，很合适呢~加一碗粥，美好的一天开始了~~

时间:10-30分钟
食材
中等馒头 2个
瘦肉 100g
生菜 100g
葱花 适量
酱油 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
油 3勺
盐 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切条，放容器中，加适量料酒酱油腌制。
  • 步骤 2/7
    馒头切片，鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成均匀的蛋液。
  • 步骤 3/7
    平底锅内放适量油，将馒头片沾满蛋液，油热后放入馒头片。
  • 步骤 4/7
    小火煎至两面金黄，取出。
  • 步骤 5/7
    锅内放适量油，放入肉丝，翻炒，加入葱花，炒熟后盛出。
  • 步骤 6/7
    将馒头片上放上一片生菜叶，铺上肉丝。
  • 步骤 7/7
    再放一片馒头片，就可以享用了~~
小贴士

1、馒头片不要切的太厚。

2、瘦肉切成片比较好（我家的是老公切的，我没交代，所以切成条了）。

发布于 2022-11-29
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