南瓜饼是很多人都喜欢吃的一种食物,它的制作方法其实并不复杂,由于每个地方南瓜饼的做法不同,所以,南瓜饼的味道也不是唯一的,但是其主要食材都是南瓜,面粉,糯米粉和白砂糖。我经常用南瓜和面粉给女儿做成各种面食,如馒头啦、包子啦,花卷啦,面条啦,但个人还是最喜欢南瓜和糯米粉的搭配,里面再包上红豆沙馅儿,感觉就是绝配啊,香甜软糯。另外,巧克力馅儿也非常棒哦!
【健康功效】
南瓜:解毒、消肿、降血糖、降血脂、富含胡萝卜素、保肝肾功能、抗氧化、护视力功能防、治癌症功效 。
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻。
注:1.南瓜易出水,揉面团的时候不要先加水。2.蒸的时间不要太久。3.蒸锅底下记得刷油防粘!