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张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】
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独孤傲弑黎

由于国外买不到糯米粉，故用面粉代替之，口感比较酥脆，建议蘸炼乳食用

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 一整只
面粉 1kg
牛奶 20ml
砂糖 1勺
蜂蜜 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜隔水蒸至酥烂，用筷子戳个洞试试有木有熟
  • 步骤 2/8
    将面粉和酥烂的南瓜捣成面糊
  • 步骤 3/8
    加入砂糖，蜂蜜，牛奶少许
  • 步骤 4/8
    加入辅料后调匀
  • 步骤 5/8
    调至完全融合一体～
  • 步骤 6/8
    拿个模子，将南瓜饼压成型（根据经验不要压得太厚，否则容易炸不透哦）
  • 步骤 7/8
    好啦，放入油锅开始炸吧！记得多放些油不要不舍得，油放的少了容易炸焦
  • 步骤 8/8
    然后装盆，over! 建议蘸炼乳，味道棒棒哒！
发布于 2018-10-02
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