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好吃到爆的黄焖鸡
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冲锋衣leaflet

想在家里吃饭可口美味的黄焖鸡块吗？赶紧自己动手做一下吧，干净卫生又美味，老公说比外面的好吃多了。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
鸡翅 4个
菜椒 1只
土豆 1个
香菇 3个
生菜 6片
葱 姜 蒜 花椒 八角 干辣椒 少许
料酒 生抽 老抽 冰糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把鸡腿和鸡翅切成小块放在碗中加入适量料酒，十三香，老抽，姜片腌制。
  • 步骤 2/4
    把土豆用刀尖拨开，拨成一小块一小块的，这样的土豆炖出来特别好吃。把菜椒用手撕成小块备用。把把香菇，生菜洗干净切成小块。把葱姜蒜切碎备用。
  • 步骤 3/4
    锅中加入油烧热，放入干辣椒，葱姜蒜盐炒出香味，把腌制好的肌肉倒入锅中加入少量生抽炒的变色，加入香菇继续翻炒，加入热水莫过鸡肉，加入两块冰糖，适量生抽，加入土豆，盖上盖子中火闷一会。
  • 步骤 4/4
    看汤汁收了一半的时候加入菜椒，继续翻炒一会，最后加入生菜，加少量鸡精盛入盘中。
小贴士

可以根据自己口味放辣椒，冰糖，但不管如何味道都是非常赞的哦！土豆可以用刀拨着来切，这样土豆切面多炖出来更好吃。

发布于 2018-10-15
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