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芒果沙拉烤鸡翅
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哈密瓜空涛娆

烤这款鸡翅的时候,最受不了的便是这个鸡翅在高温熏烤下,翅肉经过丘比沙拉、红酒、芒果的催化所散发出浓郁的香味,吃到嘴里,酸里透着甜,甜里透着鲜,鲜里透着芝麻的香。

时间:1-2小时
食材
鸡中翅 5只
芒果 半只
红酒 适量
丘比沙拉培煎芝麻口味 1/4
适量
蜜汁排骨酱料包 适量
生抽 少量
姜粒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有的材料,丘比焙煎芝麻口味沙拉汁、鸡翅、芒果、红酒、盐、生抽、蜜汁排骨调味粉
  • 步骤 2/7
    将鸡翅洗净沥干水份,翅肉菱形割花
  • 步骤 3/7
    将丘比煎培芝麻沙拉汁、生抽、蜜汁排骨粉、盐、姜粒放入
  • 步骤 4/7
    将半个芒果打汁
  • 步骤 5/7
    和原来的酱料拌入腌制三小时,或一晚
  • 步骤 6/7
    烤箱预热,腌好的翅肉取出,摆在烤架上,将碗内的汤汁刷在表面,底下铺烤盘,将鸡翅送入烤箱中下层,210度,18至20分钟,12分钟的时候将翅取出,刷上沙拉汁再烤5至8分钟
  • 步骤 7/7
    取出,稍凉上面再刷一层丘比沙拉汁
小贴士

做烤箱菜时,温度和时间不是一成不变的,没有严格要求,只要将肉类全部烤熟即可,大家可以自己发挥。

发布于 2018-12-03
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