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红菜头芒果沙拉
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颤抖clockwise

没有吃过红菜头的人,上网查了一下吃法,发现吃法不多啊!但我知道了,红菜头蒸过后才好吃,哈哈!好吧,上锅开蒸,蒸好后就着家里的芒果做了这个红黄相间的漂亮沙拉,吃倒是其次了,主要是看着养眼啊!

时间:30分钟-1小时
食材
红菜头 200g
芒果 200g
生菜 适量
沙拉酱 适量
薄荷叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红菜头洗净去皮;
  • 步骤 2/6
    改刀切适量大小,入锅蒸约半小时左右;
  • 步骤 3/6
    蒸好的红菜头放凉;大块的再改刀改小块点;
  • 步骤 4/6
    新鲜芒果取肉;
  • 步骤 5/6
    碟子底下铺生菜,放红菜头和芒果;
  • 步骤 6/6
    最后挤上沙拉酱,点缀片薄荷叶即成~!
小贴士

红菜头生的土腥味重,蒸过后甜甜的口感好!

发布于 2024-05-17
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