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糖醋里脊-鸡脯肉版
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volunteer唯美
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糖醋里脊感觉复杂,其实很简单,酸甜可口,女士最爱!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡脯肉
一个
番茄沙司
5汤匙
白砂糖
2汤匙
白醋
1汤匙
油
适量
料酒
适量
盐
一小勺
淀粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
一个
西兰花
几朵
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料,把鸡脯肉切条。
步骤 2/7
鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿,面粉+淀粉+蛋液调好面糊!
步骤 3/7
把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
步骤 4/7
炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
步骤 5/7
锅中留油,放番茄沙司炒一下,小火,加糖、白醋、水熬一会,加水淀粉,冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
步骤 6/7
把西兰花放开水锅中煮一会儿,准备摆盘。
步骤 7/7
做好了,开吃,这是第一次做很成功,味道比有些饭店好!
小贴士
番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调,反复尝尝,得到自己喜欢的味儿!
发布于 2018-11-20
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