在家轻松做酸菜鱼 - 在家轻松做酸菜鱼的做法,在家轻松做酸菜鱼怎么做好吃,在家轻松做酸菜鱼的家常做法 - 京细菜谱

在家轻松做酸菜鱼

7.5万热度 14 收藏

颤抖clockwise

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

草鱼适量

盐适量

料酒适量

蛋清适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟；
步骤 2/4

锅中多放一些油，油热后，放入酸菜鱼调料炒三至五分钟；
步骤 3/4

加入肉汤或清汤，加胡椒粉调味；
步骤 4/4

汤沸后加入鱼片，再开时撒鸡精调味即可。

小贴士

有了各种调料，所以不需要加盐都有足够的咸味了，鱼块也可以用草鱼或者其它的鱼块，一样的美味，不吃辣的可以不放入辣椒。

发布于 2018-07-06