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可乐鸡翅
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盼望crack

孩子不喜欢吃炒的肉 ，唯独喜欢可乐炖的肉，哎，挑食的孩子真拿她没办法。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 十个
可乐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
味达美 适量
海天草菇老抽 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡中翅洗净，用刀在两面各划两道口。
  • 步骤 2/6
    加入料酒、蚝油、味达美适量，海天草菇老抽少许，盐少许，用保鲜膜封起来腌制半小时。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒油，把鸡翅放入锅里煎一下（用筷子夹进去哦，可不能把腌的料汁也倒进去哦！会很咸的。）
  • 步骤 4/6
    两面稍煎一下即可。
  • 步骤 5/6
    倒入可乐，中火炖之（可乐没过鸡翅就可以）。不要离开呦，以防糊锅，最后大火收汁就可以了。
  • 步骤 6/6
    装盘吧！
小贴士

可乐可选听装的，用量刚好。整个过程不用加油，成品不油不腻！这道菜偏甜口，不喜欢吃甜的可以在小火煮时加盐，平时自己家吃菜的量即可！

发布于 2018-07-27
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