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香脆面条虾
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旋转得小骆驼

漂亮!外酥里嫩!

时间:10-30分钟
食材
适量
盐胡椒粉料酒 适量
胡萝卜榨汁 1根
面粉 适量
油盐 1点
番茄酱 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    去头剥壳留尾去虾线!放盐胡椒粉料酒腌渍
  • 步骤 2/5
    胡萝卜榨汁稍拌一点面粉盐油活成团醒20分钟,擀圆片.S型如图叠好
  • 步骤 3/5
    均匀切条!手擀面做好了!
  • 步骤 4/5
    腌好的虾沾淀粉蛋液用面条缠绕如图,锅中倒油烧热放入炸至金黄色即可,也可沾面包糠!(虾仁也可煮熟炸的,那样虾尾会是很漂亮的红色)
  • 步骤 5/5
    摆盘!
小贴士

Tips:辅食小贴士

1添加の小要领

● 这个小饼的口感软绵,要是宝宝对蛋清不过敏,10个月的宝宝就可以尝试了。

● 食材中的蔬菜颗粒和面条都需要提前煮熟且软烂哦,否则煎饼时是煎不熟的哦。

2黄妈说...

脑洞大开的想一下,其实这个做法也可以用米饭混合做小饼,味道也是非常棒的哦,过两天我就给大家分享一个食谱哈。

3黄妈爱叨叨

1-豌豆是蔬菜中膳食纤维含量数一数二的,添加时要适量哦。

2-制作这个小饼有个很重要的食材比例,一个鸡蛋大约是60克左右,蔬菜、面条和鱼肉的总量要和鸡蛋重量接近,另外再加20克面粉就差不多了。按照这个比例制作的饼,口感比较软绵,不会硬,宝宝更爱吃。

发布于 2018-12-12
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