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香煎面条
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我要长肉owo

包子、豆浆、油条、

生煎、拌面、汤面……

每天吃来吃去都是这些“老早餐”,

你们是不是都吃腻了?

想好明天早上吃啥了么?

如果没有的话,

早起十分钟可好,

现在请你吃“新早餐

时间:10分钟内
食材
面条 1大碗
鸡蛋 3个
葱花 适量
适量
黑胡椒 适量
适量
辣椒 2个
大蒜 两瓣
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大蒜、小葱切末,鸡蛋(2个整蛋1个蛋黄)打散,面条焯水后过一下冷水,沥干,备用
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成末,小红椒切成小圈
  • 步骤 3/8
    橄榄油除外,把所有材料都放一起,搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    把面条剪成适口的长度,用筷子卷一小圈。
  • 步骤 5/8
    热锅,倒入适量橄榄油,把面条放入锅中,如果面条缠着筷子不肯离开,就找锅铲来帮忙哈。
  • 步骤 6/8
    煎至两面金黄后,移到厨房纸上,吸走多余的油
  • 步骤 7/8
    剩余的面用同样的方法煎制,其实一锅可以同时煎好几个面圈啦,煎好后,蘸自己喜欢的酱就开吃吧。
  • 步骤 8/8
    我还做了一个意大利面版本,口感会更脆一些,喜欢脆的可以选择意大利面
小贴士

不爱吃辣的盆友,

辣椒可以减量或者不放。

素食盆友,

忽略肉末的存在吧。

觉得油腻的话,

油可以少放一些。

也可以和花吃姐姐一样,

搭配粥一起享用。

发布于 2018-12-01
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