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香煎面条
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我要长肉owo

包子、豆浆、油条、

生煎、拌面、汤面……

每天吃来吃去都是这些“老早餐”，

你们是不是都吃腻了？

想好明天早上吃啥了么？

如果没有的话，

早起十分钟可好，

现在请你吃“新早餐

时间:10分钟内
食材
面条 1大碗
鸡蛋 3个
葱花 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
油 适量
辣椒 2个
大蒜 两瓣
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大蒜、小葱切末，鸡蛋（2个整蛋1个蛋黄）打散，面条焯水后过一下冷水，沥干，备用
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成末，小红椒切成小圈
  • 步骤 3/8
    橄榄油除外，把所有材料都放一起，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    把面条剪成适口的长度，用筷子卷一小圈。
  • 步骤 5/8
    热锅，倒入适量橄榄油，把面条放入锅中，如果面条缠着筷子不肯离开，就找锅铲来帮忙哈。
  • 步骤 6/8
    煎至两面金黄后，移到厨房纸上，吸走多余的油
  • 步骤 7/8
    剩余的面用同样的方法煎制，其实一锅可以同时煎好几个面圈啦，煎好后，蘸自己喜欢的酱就开吃吧。
  • 步骤 8/8
    我还做了一个意大利面版本，口感会更脆一些，喜欢脆的可以选择意大利面
小贴士

不爱吃辣的盆友，

辣椒可以减量或者不放。

素食盆友，

忽略肉末的存在吧。

觉得油腻的话，

油可以少放一些。

也可以和花吃姐姐一样，

搭配粥一起享用。

发布于 2018-12-01
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