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卤猪蹄
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欣怡foresee

儿子说想吃卤猪蹄，我就试着做了这道菜。

时间:10-30分钟
食材
猪蹄 1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把猪蹄洗干净，用凉水煮开后把猪蹄捞出，再让清水泡—下。
  • 步骤 2/5
    加入干辣椒花椒八角桂皮生姜过锅，另白糖1小匙，老抽料洒少许。煮开后倒入高压锅，大火烧开后改为小火压15分左右。
  • 步骤 3/5
    高压锅煮过后的猪蹄。
  • 步骤 4/5
    加入大蒜仔，蚝油，鸡精收汁。
  • 步骤 5/5
    完成。
发布于 2018-07-02
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