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菰米虾仁菠萝饭
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天生发际偏高

菰米称之为谷物中的鱼子酱，有幸在圈圈活动中获得，感谢一直支持我的豆友们！

食材
菠萝 半个
菰米 60g
虾仁 3个
紫包菜 一片
彩椒 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    浸泡一天后再蒸熟了的菰米
  • 步骤 2/13
    在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾，去壳去虾线
  • 步骤 3/13
    少量的食材，切成小块紫包菜和彩椒备用
  • 步骤 4/13
    挖出的菠萝肉，菠萝肉要用盐水浸泡半个小时左右备用
  • 步骤 5/13
    把虾仁切成你喜欢的大小
  • 步骤 6/13
    开火锅里放入适量的油，微热放入切好的虾仁丁炒变色，打出备用。
  • 步骤 7/13
    放入青椒丁翻炒半分钟
  • 步骤 8/13
    放入切好的紫包菜丁继续翻炒半分钟
  • 步骤 9/13
    放入蒸熟了的菰米一起炒
  • 步骤 10/13
    放入炒好的虾仁，再加适量的盐翻炒片刻
  • 步骤 11/13
    再放入菠萝翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    炒十五秒就可以出锅了，好香哦^ _ ^
  • 步骤 13/13
    漂亮吧^ _ ^
小贴士

菰米一定要预先浸泡一天。

发布于 2018-07-15
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