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杏鲍菇炒香肠
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岫烟priority

杏鲍菇：又名刺芹菇。原产亚热带草原-沙漠地带。杏鲍菇菌肉肥厚，质地危嫩，味道鲜美，口感极佳，被称为“平菇王”，具有杏仁香味。

食材
杏鲍菇 适量
香肠 适量
青椒 适量
蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1、所有原料洗干净，切片，切丝，切花刀； 2、锅中热油，蒜片爆香，下杏鲍菇，稍微翻炒后改中火，加一点点盐，菇丝微软加香肠、青椒丝；
  • 步骤 2/2
    3、一起炒熟后起锅装盘。
小贴士

是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一，对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助，唔，尤其是像我老爸这样，老喝酒的人，吃它最好啦~

发布于 2019-02-16
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