Name: 肥肠土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 一个; 猪肠 适量; 花椒 适量; 料酒 适量; 姜片 适量; 葱段 适量; 大料 适量; 干红椒 几个; 盐 适量

肥肠土豆片

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安琪诗雁批

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食材

土豆一个

猪肠适量

花椒适量

料酒适量

姜片适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

洗好的猪肠放到高压锅里，放花椒大料，葱段，姜片，料酒，注意----不要放盐，然后压20分钟
步骤 2/4

土豆一个，切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒。
步骤 3/4

锅里放油，加热，下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香。
步骤 4/4

把肥肠倒进去翻炒，下葱姜蒜，加盐、出锅！

发布于 2019-02-19

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