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红肠蒸土豆片
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邪殇sensation

前年春节在哈尔滨过年三十，商家都放假，没买到红肠。直到当地朋友李波开始有代购红肠，就下单购买一包试吃一下。真心没想到这么好吃，夫君也喜欢、今晚与土豆片搭配一起清蒸，原汁原味，风味独特！

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
秋林红肠 2根
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材图
  • 步骤 2/9
    土豆去皮，切片，放入水中浸泡一会
  • 步骤 3/9
    秋林红肠择洗干净，切片
  • 步骤 4/9
    土豆片铺放在蒸盘
  • 步骤 5/9
    秋林红肠叠放在土豆片上
  • 步骤 6/9
    坐锅煮开水，倒入黄酒
  • 步骤 7/9
    放入蒸盘
  • 步骤 8/9
    旺火蒸15分钟
  • 步骤 9/9
    熄火盛出
小贴士

黄酒倒入蒸锅中，更加口感的香味。

发布于 2022-07-25
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