蒜香菜心 - 蒜香菜心的做法,蒜香菜心怎么做好吃,蒜香菜心的家常做法 - 京细菜谱

蒜香菜心

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squeeze小樱

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好吃不过家常菜~

时间:10分钟内

食材

菜心 250g

蒜头 1个

豆豉 10g

酱油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

青菜洗干净，放点油下锅焯水，焯好夹起来~
步骤 2/6

蒜头拍烂切碎~
步骤 3/6

热锅，放油，倒入蒜头炸至金黄色
步骤 4/6

加入豆豉炒一下，倒入酱油和盐~
步骤 5/6

倒入焯好的菜心，翻炒均匀
步骤 6/6

起锅~

小贴士

也可以在焯青菜的过程中放盐，然后把炒好的蒜头豆豉酱油直到淋到青菜上去；强迫症的人可以用筷子把青菜夹整齐装盘（适合比较大条的青菜）

发布于 2018-11-09