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西红柿简单又方便且营养的一道家常菜
时间:10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
生姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
蕃茄洗静去皮切块
步骤 2/5
鸡蛋打碎放点白糖加点水搅拌
步骤 3/5
油锅倒入鸡蛋2面煎成型(煎嫩一些,掌握不好的朋友可以改小火煎),然后盛出
步骤 4/5
锅里再加点油爆香生姜、大蒜倒入西红柿炒一下,再猛入煎好的鸡蛋(鸡蛋用锅铲捣碎),翻炒一会,沿锅边加一点水略微煮一会
步骤 5/5
加入白糖,生抽,盐,鸡精大火翻炒收汁,装盘葱花点缀即可。
发布于 2018-07-09
17
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