jxcaipu logo
葱香鸡蛋
9.1万 热度 28 收藏
麻辣小龙虾大面团

我不怎么爱吃鸡蛋，尤其不爱吃煮的，这款葱香鸡蛋却是我最喜欢的一种鸡蛋做法！嫩嫩的鸡蛋合着浓浓的葱香........

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 三个
小葱 两三棵
盐 适量
清水 少许
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋三个加一点点儿清水搅散（加清水一定不要多，就一小勺足够了，这样炒出的鸡蛋水嫩不老，加水多了不香了成另一种做法了）
  • 步骤 2/5
    小葱去掉老叶子，整棵葱都切小小的段
  • 步骤 3/5
    将葱花加入蛋液里，加盐搅匀
  • 步骤 4/5
    炒锅加热，倒入适量的食用油，油温要热一点儿才好，但也别太热至冒烟了哈，加入蛋液滑炒至蛋液凝固即可
  • 步骤 5/5
    盛出即可哦。
小贴士

1在蛋液里加清水一定不要多，就一小勺足够了，这样炒出的鸡蛋水嫩不老，加水多了不香了成另一种做法

2 葱一定要选嫩的哦

发布于 2018-07-23
140
相关菜谱
写评论