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盛夏开胃菜甜甜酸酸——菠萝烩鸡块

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食材

鸡适量

菠萝适量

红椒半个

黄椒半个

姜 6片

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烹饪步骤

步骤 1/9

全家福。。
步骤 2/9

鸡剁好，放适量的酱油、白砂糖、姜片、少许花生油腌制30分钟左右待用。
步骤 3/9

菠萝切块用盐水泡10分钟左右待用。
步骤 4/9

红、黄彩椒各半个，切好待用。
步骤 5/9

热锅下油倒入鸡块，注入适量的水焖熟盛碟待用。
步骤 6/9

热锅放彩椒，倒入鸡汁(刚才焖鸡的时候注入适量的水就是为了有多余的汤汁焖煮彩椒)。
步骤 7/9

彩椒煮上三分钟左右烩入菠萝，放适量的番茄酱焖煮二分钟。
步骤 8/9

烩入焖熟的鸡块拌匀，稍煮一会即可上碟。
步骤 9/9

大功告成。。

发布于 2018-06-11