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家常辣子鸡
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迷乱花海巢

一直有一种妈妈的味道，身处异地吃了想家！

食材
鸡肉 50g
朝天辣 10个
青辣椒 8个
草果、八角 2个
姜 切片
大葱 切段
大蒜 拍碎即可
干辣椒面 适量
新鲜花椒 适量
酱油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    佐料做备好
  • 步骤 2/3
    油温冒烟，找下草果八角，炒出香味在放姜、大蒜、青辣椒翻炒几次之后倒入鸡肉大火翻炒，翻炒10分钟左右加入酱油、朝天辣、花椒、盐半勺，味精半勺，继续翻炒一分钟。
  • 步骤 3/3
    加入葱翻炒一分钟即可出锅转盘。
发布于 2018-07-20
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