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咖喱湿炒饭——冬季暖身
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落寞persistence

我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜，但好手艺还要有好厨具帮忙，现在的锅品种花样好多呀，就看你好何选用了，选对了，做菜事半功倍呀！

时间:10-30分钟
食材
冷白饭 100克
猪肉末 2大匙
虾仁 50克
洋葱 20克
甜玉米 20克
红萝卜 20克
菜心杆 20克
油 适量
水 半碗
咖喱糕 1块
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备材料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
  • 步骤 2/7
    热锅，下油爆香洋葱粒
  • 步骤 3/7
    下猪肉末、虾仁炒至转白
  • 步骤 4/7
    下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
  • 步骤 5/7
    下饭炒散
  • 步骤 6/7
    炒至材料完全吸收了咖喱汁，9成干，关火
  • 步骤 7/7
    即可食用
发布于 2018-11-17
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