jxcaipu logo
清甜红皮萝卜
8.2万 热度 10 收藏
唐_老鸭

红皮萝卜一般长得较为小巧圆润,南方家庭很少吃这种菜。那日,路过市场,看下红皮萝卜色泽鲜亮可爱,就买回家试试了。

时间:10-30分钟
食材
红皮萝卜 3颗
瘦肉 300g
油、盐、酱油、鸡精 适量
葱,蒜,姜 适量
生粉 3勺
豆鼓 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    没有照之前的照片,只能这样传下了。其实真的很简单。1.红皮萝卜与肉均切片,肉切好后用生粉,酱油,盐腌一会儿。2.热锅,下油烧8分热,放点姜丝爆香,倒入肉片,翻炒至肉8成熟。
  • 步骤 2/2
    3.肉起锅,放置一边。下大蒜爆香,放入红皮萝卜,炒3、4分钟后,加些开水盖锅闷煮6分钟。4.最后放入肉煸炒一会,放入豆鼓,再炒一会儿。下适量盐,鸡精,酱油调味(根据个人口味,都是很家常的做法)。炒至色泽均匀,即可出锅。最后洒上葱花!完成。超级简单家常的一道菜。
发布于 2018-06-16
相关菜谱
写评论