葫子炒麻花 - 葫子炒麻花的做法,葫子炒麻花怎么做好吃,葫子炒麻花的家常做法 - 京细菜谱

葫子炒麻花

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第一次吃这道菜是奶奶还在的时候做给我吃的，明明是看上去很不着调的两个东西凑在一起却是出乎意料的美味。葫子比较软，有一股清香，麻花脆脆的，搭配在一起绝对可以轻松秒杀你！

食材

葫子适量

麻花适量

盐适量

胡椒粉适量

蒜末适量

烹饪步骤

步骤 1/6

将葫子切成片，去掉头和尾（头和尾带有一丝苦味）。准备好麻花。
步骤 2/6

锅内倒入少许油，待油烧热后，将蒜末倒入。
步骤 3/6

倒入葫子翻炒两三分钟。
步骤 4/6

紧接着加入少许水翻炒一两分钟。将葫子炒软即可。
步骤 5/6

加入一勺盐翻炒，紧接倒入掰碎的麻花。麻花大小自定。
步骤 6/6

出锅，撒上葱花。

小贴士

麻花不可炒的太融，要争取外软内脆。

发布于 2018-06-09