辣椒炒巴蛸
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巴蛸属章鱼的一种，因地域不同稍有差异，胶东半岛盛产巴蛸和桃花蛸，在大连更是饭桌上的常菜，味道鲜美，简单好做！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
巴蛸洗净，改刀 -
步骤 2/7
辣椒切片，因为宝宝不能吃太辣的，盘中2个青椒1个辣椒
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步骤 3/7
水开后关火，倒入巴蛸，烫成图中形状，捞出
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步骤 4/7
大蒜爆锅，炒香
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步骤 5/7
把青椒炒至翠绿，倒入适量东古一品鲜炒匀
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步骤 6/7
倒入巴蛸，加适量盐继续翻炒，（怕腥可加一勺料酒）出锅前加少许鸡精
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步骤 7/7
简单好做，味道鲜美的辣炒巴蛸出锅啦！
小贴士
水开后关火，立即倒入巴蛸，一分钟后捞出，这样的巴蛸很嫩，下锅炒就不用担心会炒老
发布于 2018-07-26
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