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香菇蘑菇炒猪心
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老爸的隐藏菜谱。
时间:10分钟内
食材
猪心
适量
香菇
适量
蘑菇
适量
姜蒜
适量
盐料酒生抽白糖鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
猪心切片,用盐糖料酒生抽淀粉腌制半小时
步骤 2/4
开火倒入适量油,加入姜蒜煸香,倒入猪心快速翻炒,稍微变色后加入香菇片和蘑菇片
步骤 3/4
猪心很容易熟,夹一片中间肉质灰褐色没有血水便好了。
步骤 4/4
起锅撒鸡精调味。因为之前腌制猪心的时候加过盐糖了,所以后面可以不用加。
发布于 2018-08-07
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