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清炒小菜芯
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智障小哥_

菜芯亦花亦菜。

我们这里一般是清炒,配上蒜。基本上是蒜香味了。

时间:10-30分钟
食材
小菜芯 160G
适量
花椒 适量
辣椒 适量
适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    油热放花椒、辣椒爆香;放葱段和蒜粒。
  • 步骤 3/5
    放备好的菜芯翻炒
  • 步骤 4/5
    放盐稍炒,断生即可。出锅前放香油等调味品。
  • 步骤 5/5
    OK
小贴士

也可把菜芯用水焯一下控水,再炒调料,浇到菜上,称为白灼菜芯。随意。菜芯有称为菜心或菜蕻的,仅供参考,具体问度娘哦。

发布于 2019-02-27
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