小炒木瓜丝 - 小炒木瓜丝的做法,小炒木瓜丝怎么做好吃,小炒木瓜丝的家常做法 - 京细菜谱

小炒木瓜丝

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一个大木瓜煲汤用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，软硬适中。不爽脆也不软烂的那种。我不太喜欢吃这个味道，小宝却说没吃过这么好吃的木瓜。第二天还要求吃这个菜，可是，木瓜已经消化完了嘿嘿~~

时间:10分钟内

食材

木瓜 300克

肉末 50克

红辣椒 1个

葱 1根

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

取出木瓜、去皮洗净。
步骤 2/10

木瓜切丝，猪肉剁碎。
步骤 3/10

红辣椒洗净，去籽切丝。
步骤 4/10

热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。
步骤 5/10

倒下木瓜丝翻炒均匀。
步骤 6/10

调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。
步骤 7/10

调入蚝油。
步骤 8/10

调入盐。
步骤 9/10

撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。
步骤 10/10

撒下葱段，铲起即可。

小贴士

切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样。

发布于 2018-11-05