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鸭血炒茭白
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晨潍夏日天浅蓝

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，很适合高血压病人的食用。美味、美食就在我们手中造就出来，自己动手，丰衣足食，切记少油少盐。

食材
鸭血 100克
茭白 200克
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
青椒 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    茭白备好切片待用。
  • 步骤 2/16
    鸭血切片待用。
  • 步骤 3/16
    青椒切好待用。
  • 步骤 4/16
    葱姜蒜备好待用。
  • 步骤 5/16
    上油锅，下姜。
  • 步骤 6/16
    放入鸭血翻炒。
  • 步骤 7/16
    再放入葱翻炒。
  • 步骤 8/16
    放入料酒。
  • 步骤 9/16
    放入茭白翻炒。
  • 步骤 10/16
    放入鸡精翻炒。
  • 步骤 11/16
    放入适量清水。
  • 步骤 12/16
    放入青椒翻炒。
  • 步骤 13/16
    放入盐翻炒。
  • 步骤 14/16
    放入蒜碎。
  • 步骤 15/16
    翻炒准备出锅。
  • 步骤 16/16
    上桌。
小贴士

此菜脾虚胃寒者，不宜食用。

发布于 2018-08-03
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