鱿鱼炒茭白
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鱿鱼炒茭白，家常菜，既美味又有营养，而且也比较清淡爽口。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
首先鱿鱼去头去皮，切条 茭白切片，备用 -
步骤 2/6
接着，热锅，倒少许油，热油
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步骤 3/6
放入鱿鱼，倒点料酒，大火翻炒
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步骤 4/6
炒治鱿鱼卷起来，倒入茭白，加盐翻炒
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步骤 5/6
倒入少许水，闷盖烧2分钟左右
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步骤 6/6
打开锅，放入葱花，味精，翻炒，起锅
小贴士
如果喜欢葱蒜的朋友，可以在放油那会，煸炒下葱蒜，那样更香
发布于 2025-02-14
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