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腊肠炒甜豆
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含容笑语浅酌

有一次宝贝的姥姥炒的，宝贝特别爱吃，自己吃了半盘，所以今天也做了一次！

时间:10分钟内
食材
甜豆 一盘
腊肠 半根
葱 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    甜豆去筋洗净，腊肠切片，葱切段。
  • 步骤 2/5
    锅里烧开水，甜豆下锅焯水，大概15到20秒，可以保持甜豆的脆感。
  • 步骤 3/5
    锅内放油，先把腊肠炒一下，腊肠的白色部分变得半透明即可，盛到盘子。
  • 步骤 4/5
    锅里炒过香肠的油放葱炒出香味，放甜豆，盐，鸡精，白糖，糖可以比平常炒菜多一点。
  • 步骤 5/5
    翻炒后，大致等甜豆熟，然后放入炒过的腊肠，翻炒几下出锅！很简单吧！
小贴士

1.甜豆焯水的时候水大滚倒进去，大概15到20秒就可以了，时间久了就不脆了2.腊肠要出锅的时候放进去炒一下就行，因为腊肠本来就咸，而且吸盐。

发布于 2018-07-11
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