蒜香猪头肉
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不知道其它地方有没有，我们老家是这么吃的。可以解决吃剩的猪头肉，而一般剩下的大多是偏肥的，这样吃没那么肥腻。
烹饪步骤
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步骤 1/6
大蒜洗净，切断。这是我第一次做，后来才被老公告知大蒜要斜切。 -
步骤 2/6
猪头肉切片
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步骤 3/6
热油，煸辣椒
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步骤 4/6
下肉，炒一下
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步骤 5/6
加入大蒜
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步骤 6/6
然后加老抽两勺，生抽一勺，翻炒起锅。如果是咸猪头肉的话，就少点调味。
小贴士
没有辣椒的话，也可以用辣椒酱代替，那就再肉下锅后再加入。
发布于 2018-12-07
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