蒜苔鸡肾 - 蒜苔鸡肾的做法,蒜苔鸡肾怎么做好吃,蒜苔鸡肾的家常做法 - 京细菜谱

蒜苔鸡肾

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今年暑期，全家到南澳大鹏较场尾度假，在一家店里发现这道菜，酸辣配上鸡肾和蒜苔，真是酸辣脆口，只是店家给的辣椒比菜多，想想自己回家弄一个，菜比辣椒多，哈哈，味道不错嘛！

时间:10-30分钟

食材

鸡肾适量

蒜苔适量

泡椒适量

剁椒适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸡肾洗干净切片，用姜，洒，蚝油腌制15分钟;蒜苔切小段;泡椒，剁椒，蒜头剁碎。
步骤 2/6

少许油下锅，放入泡椒，剁椒，蒜蓉小火炒香。
步骤 3/6

放入鸡肾煸炒。
步骤 4/6

鸡肾炒熟后，放入蒜苔。
步骤 5/6

加点水将蒜苔炒熟，调好适合自己的味道。
步骤 6/6

装盘。

小贴士

剁椒有点咸，腌制鸡肾不用放太咸，起锅再调入适合自己的味道。泡椒，剁椒的量可以自己调整，吃不了辣的，可以少放点。

发布于 2018-10-22