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云南菜--五彩培根茶树菇卷

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褐次话安接

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滇菜系

食材

茶树菇 150克

培根 200克

生抽适量

青椒适量

红辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

1. 茶树菇洗净，泡发沥水备用
步骤 2/13

2. 大蒜切末
步骤 3/13

3. 姜切细丝
步骤 4/13

4. 葱切细丝
步骤 5/13

5. 烧热平底锅，煎熟培根
步骤 6/13

6. 利用煎培根留下的油，爆香葱姜蒜
步骤 7/13

7. 放入茶树菇翻炒
步骤 8/13

8. 加入食盐、生抽、蚝油和花椒粉拌炒出锅
步骤 9/13

9. 锅里烧沸水，滴入几滴食用油，焯熟韭菜
步骤 10/13

10. 平铺一张保鲜膜在案板上，夹起一条培根，和适量茶树菇
步骤 11/13

11. 卷成培根卷，再用韭菜系好
步骤 12/13

12. 将所有培根卷卷好，摆盘
步骤 13/13

13. 洋葱切丁

发布于 2019-02-07