jxcaipu logo
五花肉炒年糕（白粿）
11万 热度 24 收藏
羽逸之光糜
这道菜暂时还没有介绍
食材
白粿 500克
五花肉 250克
大蒜 适量
虾仁 50克
包菜 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备工作：包菜、胡萝卜、大蒜、香菇切丝，白果、五花肉切成半厘米的块状
  • 步骤 2/7
    五花肉下锅煸出油
  • 步骤 3/7
    加入蒜丝和洗好的虾仁炒出香味
  • 步骤 4/7
    加入切好的香菇、胡萝卜、包菜翻炒，加入适量盐、味精、酱油
  • 步骤 5/7
    加入白粿翻炒两分，钟左右，如果白粿粘锅可沿锅沿再倒些油
  • 步骤 6/7
    出锅前加入蒜苗丝翻炒即可
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

1、白果如何比较硬，可适量加入些开水焖一小会 2、辅料可根据个人喜好添加

发布于 2018-09-02
57
相关菜谱
写评论