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简单好吃的角瓜炒鸡蛋
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西柚和柑橘
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时间:1-2小时
食材
角瓜一个 适量
鸡蛋一个或两个 适量
小葱 适量
食盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打撒备用，放入少点儿盐
  • 步骤 2/7
    小葱切好备用；
  • 步骤 3/7
    角瓜切片备用，不要切的太厚；
  • 步骤 4/7
    鸡蛋入锅翻炒好，盛到碗里备用；
  • 步骤 5/7
    将鸡蛋盛起后，在锅里到油放入葱花（油温不要太大，葱花容易糊），放入角瓜进行翻炒，可以少放一点儿水，待角瓜变色放入食盐和少量生抽，继续翻炒几下，放入鸡蛋；
  • 步骤 6/7
    好啦，准备出锅！很简单，很好吃的角瓜鸡蛋，个人认为还是很下饭的。
  • 步骤 7/7
    开饭喽！
发布于 2018-06-27
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