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茴子白炒木耳
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时间:10分钟内
食材
五花肉
适量
茴子白
1个
木耳
1小把
葱、蒜末
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
茴子白(圆白菜)切成片或手撕成片,建议手撕,会比较入味
步骤 2/6
木耳提前两小时用冷水泡发
步骤 3/6
锅里倒油加热,放葱、蒜末爆香,再放肉片炒变色,加入花椒粉、生抽翻炒
步骤 4/6
肉炒变色后,放入茴子白,翻炒
步骤 5/6
待茴子白略炒一会儿后放入木耳,继续翻炒,加盐,盖锅盖焖一小下。
步骤 6/6
出锅,装盘。(叮嘱一句,一定要放蒜爆香,味道绝对不一样,盖锅盖焖时,怕糊锅可加一点水)
发布于 2018-09-20
41
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