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牛肉炒菜芯
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食材
牛肉 适量
菜芯 适量
姜 适量
蒜蓉 适量
鹽 适量
醬油 适量
糖 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉用油，糖，醬油醃一會
  • 步骤 2/7
    菜芯洗干淨（可以用小蘇打泡3～5分鐘，這樣可以幫助洗干淨農藥）
  • 步骤 3/7
    菜芯飛水，用冷水浸泡
  • 步骤 4/7
    熱鍋涼油放入牛肉，不要大動作翻炒
  • 步骤 5/7
    八成熟可盛起
  • 步骤 6/7
    熱鍋涼油爆香蒜蓉和姜C，放入菜芯，牛肉兜均，加一點點鹽
  • 步骤 7/7
    起鍋
发布于 2019-02-16
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