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蒜苗炒焖子
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痛苦panic
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时间:10分钟内
食材
焖子 适量
蒜苗 适量
郫县豆瓣 适量
小香葱 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把蒜苗切段，焖子切块
  • 步骤 2/11
    炒锅放油，放花椒，过一分钟把花椒捞出丢掉，用花椒油炒焖子。
  • 步骤 3/11
    放些香葱提味
  • 步骤 4/11
    放入焖子翻炒，主要是为焖子加热好让调料入味。
  • 步骤 5/11
    放入郫县豆瓣。
  • 步骤 6/11
    翻炒入味，郫县豆瓣因人而异，防多咸。
  • 步骤 7/11
    放入蒜苗翻炒
  • 步骤 8/11
    放入蒜苗
  • 步骤 9/11
    翻炒三五分钟就可出锅盛盘。
  • 步骤 10/11
    技术有限请多指正。
  • 步骤 11/11
    新人上手简单，材料不复杂。
发布于 2018-12-31
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