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黑椒培根荷兰豆
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麴运锋炒

今天去菜场看到荷兰豆很新鲜,就是价格有点小贵。实在想吃,好吧,就算是庆祝周末啦。味道真不错(๑>؂

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 200g
蘑菇 100g
培根 两片
两瓣
酱油 两汤勺
半酸奶勺
干贝素 一酸奶勺
一点点
黑胡椒 多半酸奶勺
耗油(没有可以不放) 一酸奶勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料,培根,蘑菇和荷兰豆。
  • 步骤 2/6
    水烧开,下荷兰豆,等所有荷兰豆变绿,捞出来备用。
  • 步骤 3/6
    热锅凉油炒蒜末,炒成金黄色。
  • 步骤 4/6
    下蘑菇,把蘑菇炒软。
  • 步骤 5/6
    加入培根,继续炒,炒到培根颜色变深。
  • 步骤 6/6
    最后加入荷兰豆,加盐,酱油,糖,干贝素,耗油,翻炒1分钟,加黑胡椒,出锅。香,就一个字,我想说一百次。
小贴士

1.荷兰豆焯水后比较容易熟,保持脆甜的口感。2.荷兰豆一定要炒熟。3.糖就是为了提味,所以加一点点就可以了。

发布于 2018-10-05
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