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蒜香培根荷兰豆
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一雷二闪

荷兰豆清脆爽口，回味甘甜，具有能益脾和胃、生津止渴等功效。配上培根和胡萝卜一起快速烹饪，最后加入牛肉粉调味，就是一道清清爽爽的美味家常菜。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 250g
培根 2片
胡萝卜 50g
油 30ml
盐 2g
蒜末 15g
牛肉粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    荷兰豆去两头的梗，顺带撕下两边老筋，洗净备用。
  • 步骤 3/9
    准备蒜末，培根切片，胡萝卜洗净去皮切片
  • 步骤 4/9
    热锅温油下入蒜末爆出香味
  • 步骤 5/9
    倒入荷兰豆快速煸炒至变色
  • 步骤 6/9
    倒入胡萝卜片和培根片煸炒出香味
  • 步骤 7/9
    加盐煸炒均匀
  • 步骤 8/9
    加入牛肉粉煸炒均匀后熄火
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

1，牛肉粉也有咸味，加入盐的时候要适当控制，以免过咸。

2.这道菜要旺火快速烹饪能保持食材的色彩和脆嫩的口感。

3，不加培根可以换成蒸熟的香肠切片也很棒。

发布于 2022-07-06
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