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茄汁鸡肉丸子
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非常适合小孩子吃,清淡不油腻,减肥时吃也不错。
食材
鸡胸肉
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量
番茄酱
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
鸡肉剁成蓉,加入葱姜末,盐,白胡椒,料酒搅拌均匀。再加入鸡蛋液和淀粉摔打出筋。
小贴士
和肉馅时一定要反复摔打出筋上劲,这样汆出的丸子才有嚼劲。最后的番茄酱可以根据自己的喜好调酸甜。
发布于 2019-01-28
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