牛肉炒饼
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南薇孤秋
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
圆葱胡萝卜切丝备用 -
步骤 2/5
牛肉片焯水去除血水和浮沫后，捞出沥干备用
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步骤 3/5
锅内放少许油，六成热时下胡萝卜圆葱丝，加少许生抽翻炒
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步骤 4/5
圆葱胡萝卜丝炒软后加入牛肉，稍稍炒一会后便加入手抓饼继续翻炒，炒饼过程中若太干可添加少许水
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步骤 5/5
完成，出锅喽~~
小贴士
以上炒饼过程中没有放味精和盐，主要是因为生抽已起到提鲜的作用，饼里亦带咸味，也是为了健康起见。
发布于 2019-01-17
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